Les insectes comestibles : un nouveau débouché ?


Nathalie ANDREANI, dans son laboratoire. Elevage de ténébrions meuniers.

Je vous accompagnerai tout au long de votre apprentissage pour vous aider à comprendre le contexte de la filière, avoir des notions de rentabilité d'une ferme d'insectes en tenant compte de la réglementation en vigueur et surtout de votre projet

Objectifs pédagogiques de la formation :

- Assurer le développement de l'espèce étudiée afin de récolter une production

- Être capable de mettre en place les règles et les bonnes pratiques liées à la profession.

- Analyser son projet et se rendre compte de la faisabilité de celui-ci

A l'issue de la formation, les stagiaires pourront démarrer leur élevage en toute autonomie.

Profil stagiaire : 

Personne en reconversion professionnelle, salariés, agriculteurs cotisants MSA. Nous contacter pour les demandes de financement VIVEA  ou OPCO.

Nom de la formation :

« Devenir éleveur d'insectes »

Prérequis et modalités d'inscription pour suivre la formation :

Être équipé d'un ordinateur, d'une connexion internet suffisante pour participer aux visioconférences.

Une identification des besoins de chaque participant est réalisée lors d'un entretien téléphonique avec le formateur en amont de la formation et avant l'inscription.

Durée :

90H en FOAD

Modalités de la formation :

90H en FOAD

- 22 heures  de formation individuelle avec un formateur ( 7 sessions de 2H en visioconférence + 2 sessions de 3H  en visioconférences + 2H de suivi à distance)

- 68 heures  en travail personnel (recherches, tableaux, lecture des documents complémentaires aux visioconférences. Le temps donné est une moyenne attendue pour garantir le bon apprentissage des stagiaires)

La filière insectes étant innovante, l'objectif du travail personnel en recherche est d'habituer l'apprenant à mener une veille informationnelle.


Organisation de la formation

Profil du formateur :

DUBOURDIEU Noémie, formatrice spécialisée en élevage d'insectes, expériences professionnelles de 10ans, coordinatrice et présidente FFPIDI (Fédération Française des Producteurs Importateurs et Distributeurs) d'insectes.

Moyens pédagogiques et techniques :

- Exposé interactif, diaporama

- Echanges d'expériences et réflexions des participants - Exercices pratiques, études de cas.

La formation est conçue autour d'une pédagogie active faisant participer le stagiaire pour que la théorie et son projet professionnel soient mis en avant et confrontés à la réalité de la filière.

Outils utilisés :

- Quizz pédagogiques

- Evaluations formatives sous forme de QCM

- Vidéo

- Documents à consulter (articles de presses, documents scientifiques, blogs, sites internet, réglementations) Modules de formation :

Au début de chaque visioconférence, un feedback est réalisé afin de connaître les difficultés rencontrées pendant le travail personnel et répondre aux questions du stagiaire.


Modalités d'évaluations et évaluations de satisfaction :

Les stagiaires participeront tout au long de la formation à des évaluations sous forme de QCM et étude de cas. Des feuilles de synthèses seront à disposition à la fin de chaque module. Des feedbacks seront donnés à l'issue de ses évaluations.

La présentation projet "Etude de cas" de fin de formation, fait appel à chaque module de formation. L'objectif est de mettre en pratique la théorie et évaluer le stagiaire sur ses acquis. Un feedback à l'issue permet de valoriser le travail effectué, corriger les éventuelles erreurs et construire un plan d'actions pour la construction du projet.

Le projet de l'apprenant est mis en avant tout au long de la formation.

Une évaluation de satisfaction est complétée à chaque fin de modules.

Puis une évaluation de satisfaction à chaud est complétée à la fin de la formation. 

Pour finir, une évaluation à froid est proposée un mois après la fin de la formation.


Contact/support pour l'assistance technique + moyens mis à disposition du stagiaire pour contacter l'assistante technique et pédagogue :

Les stagiaires peuvent joindre Noémie DUBOURDIEU par téléphone ou WhatsApp au 06 10 66 23 45 ou encore par mail dubourdieu.noemie@orange.fr. 

Ce délai d'assistance est de 12 heures au maximum. 

Une solution est apportée au plus vite soit par mail ou par téléphone. Horaires : 09H00 à 21H00, du lundi au vendredi inclus. 

Information Handicap :

Nos formations peuvent être accessibles aux personnes en situation de handicap.

Chaque situation étant unique, nous vous demandons de préciser à l'inscription votre handicap. Nous pourrons ainsi confirmer l'ensemble des possibilités d'accueil et vous permettre de suivre la formation dans les meilleures conditions. Pour toutes informations complémentaires, nous vous conseillons les structures suivantes : ONISEP https://www.onisep.fr/Formation-et-handicap, AGEFIPH https://www.agefiph.fr/ et FIPHFP https://www.fiphfp.fr/

Diplôme ou titre certifié :

Attestation de fin de formation

Prix de la formation : 

2 070€ net de taxes - Nous contacter pour les demandes de financement VIVEA ou OPCO.

Pour tous renseignements :

Noémie DUBOURDIEU 06 10 66 23 45 ou Contact